Min födelsedagsmiddag blev väldigt lyckad. Maten var fantastisk, jag hade världens trevligaste sällskap och dessutom så fick jag Gossip Girl av dem, 4 seasonz!!!! Jag är världens lyckligaste! Vi körde på förrätt, varmrätt, efterrätt och 3 flaskor vin. En perfekt kväll

Hummersoppa med hummer och pilgrimsmussla.

Lammkött!

Läskiga kycklingrätten som D-zone fick!

Jag har gått och blivit förkyld. Har missat 3 arbetsdagar denna vecka och har sjukt dåligt samvete för det. Och om jag ska börja gnälla så har jag ont i halsen på den nivån att jag inte ens kan prata, huvudet är tungt och jag snorar ibland. Jag hatar att må så där. Är sjuk väldigt sällan annars. Dom grädden på moset är jag pank och håller på att sluta snusa. Jag känner mig irriterad några gånger om dagen. Ibland känner jag mig ledsen också. Jävla nikotin!!

Gjorde en riktigt god middag igår. Oxfilé, klyftpotatis och Haricots verts (VARFÖR kan jag aldrig lära mig att svara det ordet?). Emmy blev riktigt glad när hon kom hem hungrik och såg kalaset. Det gör mig glad.

Nu försöker jag att hitta lite pengar för att kunna köpa mjölk..

Men det ser fan inte ljust ut.. ÅH tisdag KOM och ge mig mina 27!

Gröna bönor i lök och vitlök samt peppar.

Oxfilé i sås (grädde, rött vin, soya, peppar).

    Klyftpotatis. Grilla klyftporatisen i 15-30 min. Förbered i en skål: 2,5 dl smakig riven ost, 1 chili peppar, smör och salt. När potatisen är klar slänger man in den i ostskålen och rör om. Det är såå jävla gott!!

PannaCotta! 

Igår var jag sjuk och blev tvungen att stanna hemma. Var riktigt uttråkad så jag ångrade det. Men hade jag åkt till jobbet igår så hade jag fått sitta hemma resten av veckan och det kändes inte kul!

Jag och Emmy hade en riktigt trevlig tjej kväll igår. Vi lagade förrätt, varmrätt och efterrätt tillsammans. Fick ihop världens godaste lasagne med egen sås, som vi blev väldigt stolta över!

Sedan hände något med efterrätten, okänt vad:

Jag har handlat skiten ur mig idag. Har köpt mat för 1 300 kr. Nu fan ska det räcka  hela månaden! Det känns verkligen som att jag har precis allt nu. Min och Emmys kyl är proppfull och vi känner oss jävligt rika (matmässigt). Har köpt marinerad fläskkött som jag inte vet vad jag ska göra med.. Hur tillagar man det och med vad? Det är någon vitlöksmarinad tror jag. Jag misstänker att det kan bli gott med potatismos och dill. (fattar inte varför det anses vara lite finare med att äta hela potatisar.. det är snuskigt!!!!)

Men mina framtida maträtter som jag ska göra är: oxfilé med rödvinssås, Tika masala, fisk med vitvivssås, chile con carne, bolognese nånging, pasta med 4 olika ostar och sås. Har en massa jävla kyckling också, pannbiffar och köttbullar. Jag kommer att bli kung i köket inom snar framtid.

Så ser jag ut efter en hård utgång. Sedan var det ett helvete att bära hem maten för Emmy hade lika mycket mat. Vi åkte in en andra gång förresten och köpte mer mat.. typ lika mycket!

    Paprikan är inte min! Det är Emmy som skulle piffa till bilden lite, vilket självklart blev väldigt bra. Hon har fått för sig att hon ska lära mig att äta paprika, vilket är mindre bra.. för min del.. Jag hatar paprika!

Jag var så inspirerad efter dagens köprunda att jag tillagade Kyckling Korma så fort som jag kom hem. Korma är en krämig indisk sås som är smaksatt med kokos och koriander. Innehållet är kokosmjölk, tomat, grädde, lite vatten,  rapsolja, vitlök, koriander och en massa andra kryddor. Nästa gång ska jag göra så att det smakar med kokos faktiskt. Blev sjukt starkt denna gång: me like!

Köpte svart pasta här om dagen endast för att den såg äcklig ut. Extra stora pastabitar med extra mycket fyllning - lät väl bra? Innehåller lax, tomater, vitt vit etc - lät väl gott? Enda problemet med pastan är att vissa rann innehållet ut på medan den kokade. Annars var den otroligt god. Den svarta färgen kommer från bläckfisksbläck, men smakar förståss precis som vanlig pasta.

Måste avvakta med att skaffa katt nu tyvärr, den var helt otroligt fin! Men jag är snart ensam i hushållet och får först och främst klara en hyra på 7 tusen helt på egen hand. Det fick jag veta igår. Elräkningen kommer snart också.

Sitter och fikar.

Idag har jag varit rökfri i en vecka.

Grattis till mig själv! TACK, TACK! Firade detta med en joggingrunda på 2,5 km. Det tog 10 minuter och 30 sekunder exakt, jag är ganska stolt över resultatet men vill komma under 9 minuter. Jag har även varit tvungen att inte dricka mig ens lite lullig på Spybar och Johannas kalas igår, för jag vet själv att jag röker om jag känner av minsta lilla ruset av alkohol. 

Det handlar om kontroll.

Kan jag kontrollera att inte dricka mig lullig, kommer jag inte att röka heller. Kan jag behålla motivationen för att jogga, kommer jag inte att röka. Det enda som är jobbigt att kontrollera är det plötsliga suget efter MAT! Jag vill äta hela tiden.. och gång på gång syndar jag. Men det har ändå varit OK, eftersom jag har gått ner 2 kilo trots allt (på kanske en vecka). Nu väger jag 56 kilo. Målet är 53 kilo, sedan 51 och därefter är jag nöjd. Vill verkligen få på mig mina nya jeans, haha! KONTROLL! Jag undviker att fika och gå på affären. För om jag inte köper godis då äter jag det inte heller. Men ibland är det riktigt jobbigt att se den stora chokladbiten ligga där på Pressbyrån!

Bland det absolut äckligaste i världen som man kan äta är Yoghurt och müsli.. Det är precis vad jag sitter och försöker att äta upp till middag här hemma.. Av någon konstig anledning hade jag den "maträtten" i kylen.. okänt varför. Jag valde mellan müsli och yoghurt som man alltid får ont i tänderna av eller pasta.. Kom på att jag har gått upp 7 kilo och måste banta, så det blev fågelmat, helt klart! Hoppas fan att man rasar ner i vikt nu bara, jag måste få på mig mina nya alltför små jeans som jag köpte här om dagen! Dom är sjukt små, men jag ska ha på mig dom inom snar framtid!!!!   

Idag vill jag kontatera att det riktiga livet som Stockholmare är nu här för oss. För hushållet iallafall. Frugan befinner sig på jobbet just nu och jag sitter hemma efter en runda på stan i det fina, regniga vädret och väntar på att tvättmaskinen ska bli klar (trycker i mig fågelmat gör jag också). Jag har köpt en massa skrivböcker, pennor pärmar och förvaringslådor för snart börjar jag också jobba! Vill nämligen köpa en Hermes väska för 150 000 kr men vill inte tömma mitt konto så mycket nu, får jobba som fan.

Jag har lagat min kända kyckling soppa här hemma (rysk recept från släkten). Min fru-Emmy älskar den och går runt som en katt och provsmakar hela tiden trots att den är alldeles för varm! Hahahah! Innehåller: kyckling, potatis, morötter, lök, kål, knorr, lite pasta och salt. Och tar bara 2 timmar att tillaga. Enkelt, billigt och underbart gott! Livet ska vara GÖTT!

Update 15 minuter senare: Nu har Emmy tagit en stor skål med soppa, hon sitter och smaskar "ÅH ÅH ÅH, FAN VAD GOTT, MMMHH! ÅÅH FYFAN".

Har just skickat iväg receptet till en tjej. Om någon av er vill ha receptet, mejla mig till kyssars@live.se eller lämna eran email adress i kommentaren här så mejlar jag receptet till er.